Soupe Miso

Très bien pour le petit -déjeuner !

Ingrédients
2 ou 3 oignons ou 1 poireau
1 demi-feuille d'algue wakamé
miso 

Ustensile conseillé
1 marmite 18-20 cm

· Emincer puis faire revenir dans un peu d'huile les oignons ou le poireau.

· Ajouter 0,5 l d'eau frémissante très légèrement salée puis l'algue découpée aux ciseaux.

30 min plus tard, verser 1 c. à s. de miso préalablement délayé.